螺类,其味道鲜美,很多人都喜欢吃。可是有些螺是有毒的,不能食用,我们吃螺的时分肯定要慎重。在舟山,有一种螺叫做织纹螺,仅指甲盖巨细,味道鲜美,但误食可能会导致头晕吐逆,乃至逝世。
7月5日晚8时许,舟山普陀六横商场监督管理分局执法人员执法检查过程中,在台门一家海鲜排档店的冰箱内发现一袋螺,现场初步判断为织纹螺。执法人员立即对织纹螺、点菜单等进行摄影取证,并依法扣押了这袋织纹螺。随后,执法人员对经营者李某、服务员孙某、厨师李某进行问询查询,初步查明李某有出售织纹螺的违反法律规定的行为,并于7月11日将李某移送舟山边防支队台门边防派出所。
经边防民警审问,李某对所犯现实供认不讳,据李某告知,她的海鲜排挡之前从未出售过织纹螺,此次为第一次。当天下午,其外甥拎着一袋织纹螺来到其店肆,要求帮助加工一份,晚上款待朋友。李某便将一部分织纹螺交给服务员清洗,剩下的织纹螺便放于冰箱内。当天下午5时许,有两名客人点菜时问询李某店内有无织纹螺,李某便想起了外甥送来的织纹螺。征得外甥的赞同后,李某在明知织纹螺有毒,餐饮业制止出售的情况下,仍将其卖给了两名客人,每份约150克。
现在,李某因涉嫌出产、出售不符合安全规范的食物已被取保候审,案子正在进一步审理中。
据了解,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,广泛散布于浙江、福建、广东等滨海省份,织纹螺自身无毒,其丧命的毒性是在成长环境中取得的,因为织纹螺摄食有毒藻类、附集和积蓄藻类毒素而被毒化,使织纹螺体内“石房哈毒素毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54—0.9毫克,潜伏期最短仅5分钟,现在尚无特效医治药物。
近年来,国家卫生部和食药监总局屡次宣布公告,要求任何餐饮单位不得收购、加工和出售织纹螺,但仍有不法商家偷售。警方提示广阔市民,织纹螺是一种有毒生物,每年春夏日毒性更大,切勿心存侥幸食用织纹螺。